Профессиональный режущий диск Robot Coupe Mineral+ предназначен для нарезки лука лодочками и капусты полосками для кебаба размером 1x30 мм с диаметром диска 190 мм. Диск разработан специально для работы в производственных шинковальных машинах модели CL50, CL52, CL55, CL60 и R502, широко применяемых в ресторанах, кебабных точках, барах быстрого питания, кейтеринговых компаниях и мясомясных заводах. Покрытие Mineral+ обеспечивает повышенную устойчивость к износу, увеличенный срок службы лезвий и стабильное качество нарезки при интенсивной ежедневной эксплуатации в профессиональной кухне. Оригинальный аксессуар Robot Coupe гарантирует правильную совместимость с оборудованием, безопасность работы и высокое качество исполнения в соответствии с требованиями профессиональной гастрономии.