


| Производитель | Martellato |
|---|---|
| Страна производитель | Италия |
| Цвет | Белый |
| Висота, мм | 14.9 |
|---|---|
| Довжина, мм | 33 |
| Країна бренду | Італія |
| Материал | Тритан |
| Назначение | Форма для шоколаду |
| Серия | Формы для шоколада |
| Ширина, мм | 36.3 |
Martellato Holly 21MA1100 — профессиональная форма для изготовления шоколадных пралине в виде божьей коровки. Узнаваемый природный мотив придает готовым конфетам выразительный декоративный вид и хорошо подходит для авторских коллекций, тематических наборов, детских десертов и современной кондитерской подачи.
Форма предназначена для создания корпусных шоколадных конфет с разнообразными начинками. Ее можно использовать с ганашем, карамелью, ореховым пралине, фруктовыми и другими композициями, сочетая вкус и внешнее оформление готового изделия.
Четкая геометрия ячеек помогает получать аккуратные одинаковые пралине с хорошо выраженным силуэтом. Дизайн божьей коровки особенно эффектно выглядит при декорировании цветным какао-маслом или сочетании разных видов шоколада.
Особенности формы Martellato HollyMartellato Holly станет интересным выбором для шоколатье и кондитеров, работающих с природными и тематическими мотивами. Форма божьей коровки позволяет создавать яркие подарочные наборы и ассорти без сложного дополнительного декора.
Характеристики