
Doğanay Şalgam - традиционный турецкий ферментированный напиток на основе черной (фиолетовой) моркови. Имеет характерный насыщенный, слегка кисловато-соленый вкус.
🌿 Особенности:
Шалгам традиционно подают хорошо охлажденным. Особенно хорошо сочетается с мясными блюдами, кебабом, грилем и турецкой кухней.