


| Производитель | Maestro |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Материал | Пластик |
| Тип | Млин |
|---|
Данная форма от Maestro предназначена для стандартизированного формирования ледяных кубиков или шоколадных десертов. Решает проблему нерегулярной формы при замораживании/застывании, обеспечивая высокую степень повторяемости продукта.
Технические характеристикиФорма Maestro MR-1059 разработана для производства 16 единиц продукции за цикл.
Форма Maestro обеспечивает контролируемый процесс кристаллизации. Конструкция позволяет равномерно распределять тепловую нагрузку при замораживании или контролировать отверждение шоколадной массы.
Для достижения оптимального результата рекомендуется соблюдать температурный режим, соответствующий типу обрабатываемого материала (вода/шоколад). Перед первым использованием провести цикл очистки согласно инструкции Maestro.