Агар 1000 (10 кг)

Отправка по почте в течение трех рабочих дней без учета дня подтверждения заказа. Оплата на счет без НДС/онлайн на сайте. Агар 1000 Масса нетто: 10 кг Масса брутто: 10,1 кг. Дата производства: указана на упаковке Произведено в Китае Условия хранения: Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях и защищенных от прямых солнечных лучей, при относительной влажности воздуха не более 75 % и при температуре не выше +20 °C. Агар — это природный полисахарид, получаемый из красных и бурых водорослей (преимущественно родов Gelidium и Gracilaria). Это порошок белого или светло-бежевого цвета без запаха и почти безвкусно. Основные свойства: Обладает высокой гелирующей способностью — даже в малых концентрациях образует прочные гели. Устойчив к нагреву: агар-гели не растворяются при комнатной температуре. Хорошо растворяется в горячей воде, при охлаждении быстро застывает. Не усваивается организмом человека, относится к пищевым волокнам. Использование: Пищевая промышленность: как загуститель, желирующий агент и стабилизатор (пищевая добавка E406). Используется в производстве мармелада, желе, кондитерских изделий, мороженого. Микробиология: среда для культивирования микроорганизмов в лабораториях. Фармацевтика и косметика: как вспомогательное вещество в производстве кремов, капсул, гелей. Пищевая ценность и польза: Практически не содержит калорий (26 ккал/100 г). Является источником клетчатки, способствует улучшению пищеварения. Используется в диетическом питании как заменитель желатина (подходит для вегетарианцев и веганов).