Тесторозкатка Berg DR-30

Berg DR-30 - профессиональная автоматическая тесторозкатка, предназначенная для быстрого и равномерного формирования тестовых основ для пиццы. Благодаря автоматической работе с двумя парами валков модель значительно ускоряет производственный процесс и обеспечивает стабильное качество готовых заготовок. Оснащение идеально подходит для пицерий, ресторанов, кафе, пекарней и других заведений HoReCa с высокой интенсивностью работы.

Машина оснащена двумя парами валиков длиной 300 мм, которые автоматически раскатывают тесто без необходимости ручного переворачивания. После прохождения через верхнюю пару валиков тестовая заготовка автоматически подается на нижнюю, что позволяет получить равномерно раскатанную основу за один цикл.

Тесторозкатка работает с заготовками весом от 50 до 250 г и формирует основы для пиццы диаметром от 100 до 300 мм. Обе пары валков имеют независимая регулировка разведения в диапазоне от 0.7 до 5.4 мм, что дает возможность точно настроить толщину теста в соответствии с рецептурой.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали, которая обеспечивает высокую устойчивость к коррозии и интенсивной эксплуатации. Валки выполнены из пищевой смолыбезопасной для контакта с продуктами и устойчивой к износу. Материалы, контактирующие с тестом, соответствуют требованиям продукта питания.

Для безопасной работы ролики оснащены защитными экранами, которые предотвращают попадание рук в рабочую зону. Электродвигатель оснащен системой защиты от перегрузки и вентилятором охлаждения, что гарантирует стабильную работу даже при длительном использовании.

Преимущества Berg DR-30:

• профессиональная автоматическая тесторозкатка;
• две пары валков длиной 300 мм;
• автоматическая подача теста между валиками;
• независимая регулировка обоих пар валков;
• диапазон толщины теста 0.7–5,4 мм;
• подходит для заготовок весом 50–250 г;
• формирует основы для пиццы диаметром 100–300 мм;
• корпус из нержавеющей стали;
• валки из пищевой смолы;
• защита рук во время работы;
• двигатель с защитой от перегрузки и системой охлаждения;
• высокая производительность и простота эксплуатации.

Технические характеристики:

• Модель: Berg DR-30
• Тип оборудования: автоматическая электрическая тесторозкатка
• Тип установки: настольный
• Длина валиков: 300 мм
• Количество валков: 4 (2 пари)
• Разведение валиков: 0.7–5,4 мм
• Диаметр готовой основы: 100–300 мм
• Вага заготовок: 50–250 г
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Материал валков: харчова смола
• Мощность: 0,37 кВт
• Напруга: 220 В
• Габариты (Д×Ш×В): 505×340×700 мм
• Вес: 33 кг

Berg DR-30 — надежная автоматическая тесторозкатка для профессиональной кухни, которая обеспечивает быстрое и точное формирование тестовых основ, уменьшает нагрузку на персонал и помогает поддерживать стабильно высокое качество готовой продукции.