Хамон 100% иберико бейота 5J (Cinco Jotas) ~8.5 кг

5J (Cinco Jotas) — легендарный испанский бренд, основанный в 1879 году и признанный во всём мире символом высочайшего качества иберийского хамона. Уже более века компания сохраняет традиционные методы производства, тщательно отбирая сырьё и выдерживая каждый окорок в естественных условиях до полного раскрытия вкуса и аромата.

Хамон 5J производится исключительно из чистопородных иберийских свиней, выращенных на знаменитых пастбищах (dehesa) юго-западной Испании. Благодаря натуральному рациону, длительной выдержке и многолетнему опыту мастеров мясо приобретает характерную мраморность, нежную текстуру и богатый вкус с тонкими ореховыми нотками.

Сегодня 5J считается эталоном испанской гастрономии и подаётся в лучших ресторанах мира, оставаясь одним из самых престижных и узнаваемых брендов хамона.