Розка для пиццы ITPIZZA DSA 420 RP

Розка для пиццы ITPIZZA DSA 420 RP — профессиональное оборудование для быстрого и точного раскатки теста, предназначенное для пиццерий, ресторанов, кафе, пекарей и других предприятий HoReCa. Модель обеспечивает формирование равномерных заготовок для пиццы, фокачи, чабуреков, хачапури, коржей и других изделий из теста без нагрева, что позволяет полностью сохранить структуру, эластичность и вкусовые свойства продукта.

Благодаря двум параллельным парам валков машина обеспечивает равномерное раскатывание теста и высокую точность формирования заготовок. Оснащение позволяет регулировать толщину теста в пределах от 1 до 4 мм, а также изготавливать заготовки диаметром от 26 до 40 см. Оптимальный вес теста составляет 220–900 г, что делает модель идеальной для приготовления больших пицц.

Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, которая отличается прочностью, устойчивостью к коррозии и соответствует санитарным требованиям профессиональной кухни. Износостойкие поликарбонатные валки обеспечивают длительный срок службы и стабильное качество раскатывания даже при интенсивной эксплуатации. Для безопасной работы предусмотрена защита от попадания пальцев между валиками.

Модель ITPIZZA DSA 420 RP комплектуется ножной педалью, которая входит в стандартную комплектацию и позволяет оператору управлять процессом раскатки без использования рук, повышая производительность и комфорт работы.

Основные преимущества:

• профессиональная раскатка теста без нагрева;
• две параллельные пары валиков для точного формирования заготовок;
• регулировка толщины теста от 1 до 4 мм;
• диаметр заготовок 26–40 см;
• рекомендуемый вес теста 220–900 г;
• корпус из нержавеющей стали;
• износостойкие валки из поликарбоната;
• защита от попадания пальцев между валиками;
• ножная педаль входит в стандартную комплектацию;
• простая эксплуатация и легкая очистка.

Технические характеристики:

• Длина валиков: 420 мм;
• Мощность: 0,25 кВт;
• Напруга: 220 В;
• Габариты (Д×Ш×В): 585×435×715 мм;
• Вага нетто: 38 кг;
• Вес брутто: 45 кг.

ITPIZZA DSA 420 RP — надежная настольная розка для пиццы, которая обеспечивает стабильно высокое качество заготовок, сокращает время подготовки теста и помогает оптимизировать работу профессиональной кухни.