Коптильня Модель БИГ PRO

Характеристики: Наружные размеры: 1015 × 885 × 1813 Внутренние размеры: 640 × 610 × 1250 Объем камеры: 465 л Сможете закоптить за 1 раз: 50-60 кг Изготовлено из: липа, нержавеющая сталь Дымогенератор: до 8 часов дымления Мощность: 4 кВт Гарантия: 1 год на всю комплектацию Функционал: Холодное копчение Горячее копчение Просушивание продуктов в камере Режим обжаривания Возможность коптить при минусовых температурах Возможность подключить парогенератор Возможность одеть гофру на дымоход и коптить в помещении Щуп для продуктов Возможность мыть камеру напором воды Возможность регулировать полки по высоте Равномерное распределение температуры и дыма в камере ПОД – регулировка температуры, нет инертности при нагревании камеры Модульный дымогенератор дает холодный и очищенный дым. Производство вяленой продукции Комплектация: Улучшенный модульный блок управления (съемный) с ключом Полочка сверху Двойная конвекция Металлокаркас Авторские навесы и защелки Камера из нержавеющей стали внутри Накладная дверь Треугольные перекладины 8 шт Крючки 30 шт Регулируемые полки по высоте 2 ряда Вентилятор просушки с внешним шибером 1 шт. Слив для мытья камеры под углом 1 шт. Нагнетатель воздуха улитка для дымогенератора с возможностью работать от павербанка 1 шт Модульный дымогенератор с охладителем и фильтром 1 шт. Регулируемый дымоход с выходом под гофру 1 шт Щуп для продуктов 1 шт. Инструкция по эксплуатации 1 шт Гарантийный талон 1 шт Треска 3 уп