Курага - это высушенные плоды абрикоса без косточки. Это один из самых популярных сухофруктов, который ценится за высокую концентрацию витаминов и минералов, хранящихся при сушении.
Среднее значение БПУ на 100 г кураги:
Калорийность: 230–260 ккал.
Білки: 3–5 г.
Жири: 0,1–0,5 г.
Вуглеводи: 40–66 г.
Энергетическая ценность: высокая из-за содержания натуральных сахаров (фруктозы и глюкозы).
Польза: богатая калием (полезный для сердца), железом (профилактика анемии) и клетчаткой (улучшает пищеварение)