Пуш Темпер 58 Hammer Pressing 30lb динамометрический

Пуш Темпер динамометрический 58 Hammer Pressing 30lb Характеристики Тип: динамометрический пуш темпер Диаметр: 58 мм Форма основи: плоска Материал основания: нержавеющая сталь Материал ручки: анодированный алюминий Цвет: серый Максимальное давление: 13,6 кг (30 lb) Назначение: формирование кофейной таблетки для эспрессо Hammer Pressing 30lb 58 мм — это профессиональный динамометрический темпер, созданный для стабильного и точного темперирования кофе независимо от опыта бариста. Благодаря специальному механизму он помогает формировать равномерную кофейную таблетку с одинаковым усилием прессования при каждом приготовлении эспрессо. В отличие от классических темперов, динамометрическая конструкция минимизирует воздействие человеческого фактора и позволяет получать более стабильные результаты экстракции. Это особенно важно для кофеен, где качество напитка должно оставаться одинаковым в течение всего дня. Темпер оснащений плоской основой диаметром 58 мм, подходящая для большинства профессиональных эспрессо-машин с холдерами стандартного размера. Рабочая поверхность изготовлена из нержавеющей стали, которая отличается долговечностью, устойчивостью к износу и простотой ухода. Корпус и ручка выполнены из анодированного алюминия, что делает инструмент прочным и комфортным в использовании. Специальная конструкция с "юбкой" над основанием помогает удерживать темпер максимально ровно и уверенно во время работы. Динамометрический механизм обеспечивает контроль силы нажатия, что позволяет достигать равномерной плотности кофейной таблетки и улучшать стабильность экстракции. Стабильное темперирование независимо от человеческого фактора Профессиональный диаметр 58 мм для большинства эспрессо машин Плоская основа для равномерного распределения давления Прочная подошва из нержавеющей стали Комфортная ручка из анодированного алюминия Подходит как для начинающих, так и для профессиональных бариста Помогает улучшить стабильность экстракции эспрессо