Тонкое и эластичное замороженное тесто, созданное специально для приготовления традиционных японских гёдза. Благодаря оптимальному диаметру 100 мм, листы очень удобно наполнять начинкой и формировать изделия. Тесто имеет чистый, нейтральный вкус, поэтому отлично сочетается с любыми начинками — от классических (мясо, овощи, креветки) до десертных (фрукты, пасты). Оно легко запечатывается и обеспечивает прекрасную текстуру при любом виде термической обработки: жарке на сковороде до хрустящей корочки, варке на пару или в воде. Изделия не развариваются, держат форму и имеют нежную, упругую текстуру. Продукт готов к использованию, что экономит время на приготовление.