Пуэр «Бинг ча Шу» 50 г

Характеристики:

Аромат - тонкий

Вид - Пуэр

Страна происхождения - Китай

Вкус -резистый, тягучий

Упаковка: 10 шт по 50 г Пу эр - китайский постферментонный чай родом из провинции Юнань. Этот чай с определенной выдержкой, чем он больше, тем пу эр считается лучше. Со временем качество пу эра становится только лучше, в отличие от других видов чая, которые, как правило, со временем теряют свою пользу и вкус. Шу пуэр - изготавливается традиционным способом и выдерживается длительное время (не менее 6 месяцев). Таким образом, чай проходит пост-ферментацию традиционным способом. Причем выдержка пуэра традиционным способом проходит в относительно сухих помещениях с использованием различных старинных рецептов. Различные культуры бактерий и ранняя организация процесса ферментации очень влияют на вкус, аромат и полезные свойства чая. Заваривание: Как и любой чай - пуэр требует выдержки стандартных доз, и соблюдения нескольких правил заваривания. В среднем закладывают 6 г на 150 мл горячей воды. Промывка производится очень быстро, кипящей водой, таким образом, достигается удаление пыли и дезинфекция. По времени настаивания возможны варианты, когда этот чай заваривается по 2-3 минуты - 2-3 раза.