Черева свинные Ø 36-38 мм

Черевое свинцы  36–38 мм – натуральная оболочка высокого качества, идеальна для домашнего изготовления колбас, сардельок, купат, гриль-колбасок, варено-копченых и сыровяленых изделий. Она обеспечивает прочность, эластичность и сохранение формы во время термообработки, а готовым колбасам придает традиционного, аппетитного вида.

Преимущества:
• натуральное происхождение – безопасная и экологичная;
• сохраняет структуру и форму колбасы при варине, копчении или грилевании;
• легко набивается, не рвется и не пропускает фарш;
• придает изделию привлекательный внешний вид и приятную текстуру при потреблении.

Подготовка к использованию:
Перед набивкой, оболочку следует обрастать от соли, тщательно промыть прохладной водой и замочить на 30 минут до восстановления эластичности. Затем повторно промыть и проверить на повреждения.

Условия хранения:
Температура - от 0 до +10 °С, влажность - 85%-90%. Для длительного хранения допускается заморозка в герметичной упаковке. Перед использованием размораживайте постепенно, чтобы избежать повреждений.