Диск для нарезания мягких овощей в пластины RM Gastro модель 62579. Предназначен для использования с овощерезкой RG-400i. Диаметр диска 215 мм. Толщина среза 15 мм. Конструкция с заменяемыми лезвиями обеспечивает длительный срок эксплуатации и удобство в обслуживании. Используется в профессиональных кухнях и ресторанах для быстрой и равномерной нарезки овощей.