


| Производитель | El Maestro |
|---|---|
| Вес | 500 г |
| Тип мяса | Свинина |
| Вид | Хамон |
|---|---|
| Тип нарезки | Нарезка |
| Упаковка | Вакуумная упаковка |
Хамон El Maestro, JAMON Curado - настоящий испанский деликатес, нарезанный тонкими ломтиками, сыроватый свиной окорок. Хамон обладает очень приятным ароматом, нежной текстурой и непревзойденным вкусом. Ломтики хамона имеют красивый бордово-коричневый цвет, с вкраплениями заметных светлых жировых прожилок.
Испанский Хамон отличается красивой текстурой, легкой мраморностью, теплым красным цветом и глубоким ароматом ветчины. Подойдет для тех, кто любит не очень сухой хамон с более влажной структурой мяса. Производится из белых свиней, выращенных преимущественно на зерновых культурах. Такой деликатес славится не только исключительным вкусом, но диетическими свойствами. Серрано практически не содержит холестерина, а его жир по составу похож на оливковое масло.