Нож для рыбы Shiori Sashimi Nagai дамасская сталь 30,4 см
Код: 1649843779 846 ₴
Характеристики и описание
Основные
| Количество предметов в наборе | 1 |
|---|---|
| Материал лезвия | Дамасская сталь |
| Материал рукоятки | Дерево |
| Тип | Филейный нож |
| Длина лезвия | 30.4 см |
Пользовательские характеристики
| Вес | 240 |
|---|---|
| Гарантийный срок | 12 міс |
| Длина ручки | 13 |
| Количество слоев стали | 67 |
| Мoдель | Sashimi Nagai |
| Назначение | Для нарезки сашими и филе рыбы |
| Производитель | Shiori |
| Состояние | Новое |
| Тип стали | AUS-10 |
Профессиональный нож для рыбы Shiori из серии Sashimi Nagai предназначен для нарезки сашими и других блюд из сырой рыбы. Изготовлен из 67 слоев японской дамасской стали AUS-10 с исключительно твердым сердечником. Многослойная структура стали обеспечивает высокую прочность и эластичность, позволяя ножу оставаться острым длительное время. Рукоятка выполнена из черного дерева эбенового, придающего изделию классическую элегантность. Лезвие специально сформировано для тонкой нарезки филе рыбы. Длина лезвия 30,4 см, длина рукоятки 13 см. Вес 240 г. Идеален для профессиональной кухни и домашних кулинаров.