Тендерайзер для мяса Pine Meat Hammer, размягчитель с иглами

Тендерайзер для мяса Pine Meat Hammer, размягчитель с иглами

Тендерайзер Pine Meat Hammer – это кухонный инструмент для механического размягчения мяса с помощью системы тонких металлических иголок. При нажатии иглы проникают в волокна мяса, разрушая их структуру, благодаря чему они становятся более мягкими, сочными и быстрее готовятся.

Такой тип тендерайзера особенно эффективен для твердых кусков мяса, поскольку позволяет маринаду проникать глубже и равномернее.

Подходит для домашнего использования, гриля, барбекю и профессиональной кухни.

• быстро размягчает даже жесткое мясо
• улучшает проникновение маринада
• сокращает время приготовления
• сохраняет сочность продукта
• не портит форму куска (в отличие от молотка)
• проста и безопасна в использовании
• компактный размер

• Тип: тендерайзер (гольчатый)
• Материал корпуса: пластик
• Материал игл: нержавеющая сталь
• Количество игл: обычно 16–48 (зависит от модели)
• Размеры: примерно
  • высота: 10–15 см
  • ширина: 5–8 см
• Вес: ~200–400 г
• Цвет: белый

Подходит для:

• говяжины
• свинини
• курки
• индейки
• риби

Игольчатые тендерайзеры разрывают мышечные волокна и делают мясо более нежным и легким для приготовления.

1. Положить мясо на ровную поверхность
2. Натиснути тендерайзер на шматок
3. Повторить по всей площади
4. Добавить маринад или специи
5. Готовить любым способом

• мыть теплой водой после использования
• можно мыть в посудомоечной машине (в зависимости от модели)
• хранить в сухом месте

• тендерайзер для м’яса — 1 шт