Набор посуды для чайной церемонии, фарфор из Чао Чжоу, гайвань 100 мл и три пиалы по 30 мл

Этот набор создан в Чао Чжоу — городе на юге Китая, где история производства фарфора насчитывает более 1200 лет. Ещё в эпоху династии Тан местные мастера освоили технику обжига тонкостенной белой керамики, а к эпохе Сун чаочжоускую фарфор уже вывозили по Шёлковому пути в десятки стран.

Сегодня Чао Чжоу — признанная столица китайской чайной посуды. Здесь делают гайвани и пиалы для гунфу-ча, которые ценятся за идеальный баланс тонкости стенок и прочности. Фарфор этого набора — именно такой: лёгкий, почти прозрачный на просвет, но неожиданно крепкий в руках.

Гайвань 100 мл и пиалы по 30 мл — это классический формат гунфу-ча, придуманный именно в Чао Чжоу. Небольшое количество воды быстро прогревает листья и позволяет делать 8–12 коротких проливов, наблюдая, как вкус и аромат чая раскрываются постепенно, от заварки к заварке.

В такой посуде особенно хорошо раскроют свои секреты:

• улуны Те Гуань Инь и Да Хун Пао
• белый чай Бай Хао Инь Чжэнь
• красные чаи Дянь Хун и Цзинь Цзюнь Мэй
• выдержанные пуэры

Маленький объём — это не ограничение, а философия: пить медленно, чувствовать каждый глоток.

Подарочная коробка с каллиграфической надписью 忙里偷闲，且喝一杯茶 — «Вырви момент из суеты, выпей чашку чая» — делает набор готовым подарком без дополнительного оформления.

Если добавить к нему несколько пробников чая из нашего магазина, получится полноценный чайный сет: человек сразу попробует разные сорта и поймёт, какой ему ближе. Это особенно приятно, если вы дарите набор тому, кто только начинает знакомство с китайским чаем.

Помимо тонкостенного фарфора из Чао Чжоу, у Teacraft есть ещё несколько сотен сортов чая — зелёный, белый, синий, улуны, пуэры шу и шэн, связанный чай, цветочный и фруктовый чай, разнообразная посуда для чайной церемонии и товары для медитации.