
| Производитель | Master Martini |
|---|---|
| Страна производитель | Италия |
| Тип | Жидкие сливки |
| Вес | 1000 г |
Готовая ультрапастеризованная основа для приготовления тирамису по традиционному рецепту.
Характеризуется сильным вкусом маскарпоне и желтым цветом, обычно используемым в итальянской традиции. После взбивания сохраняет кремовую консистенцию и стабильность даже при сложных процессах и добавлении кислых ингредиентов.
Легко и быстро готовится, обеспечивает стабильность и качественную консистенцию.
Рекомендации по применению: охладить продукт до +5-10°C, взбить миксером на максимальной скорости до кремообразной консистенции.