Куттер C-Tronic 6 VV SIRMAN

Профессиональный ножевой куттер C-Tronic 6 VV SIRMAN создан для интенсивного использования на кухнях ресторанов, пекарень, кейтеринговых служб и других учреждений общественного питания. Данный аппарат обеспечивает быстрое и эффективное измельчение, смешивание и эмульгирование продуктов, позволяя готовить фарши, соусы, паштеты, кремы, пасты и другие кулинарные заготовки.

Конструктивные особенности и преимущества:

• Корпус из литого и экструдированного алюминия — прочный, устойчивый к износу и обеспечивающий низкий уровень шума во время работы.

• Разделенное расположение мотора и чаши предотвращает нагревание продукта, сохраняя его свежесть и консистенцию.

• Чаша из нержавеющей стали с удобными ручками и толстым дном, объемом 5,3 л (полезный объем 3.1 л).

• Мощность двигателя: 600 Вт (0,8 HP) с высокоэффективной вентиляцией — позволяет длительную работу без перегрева.

• Регулировка скорости VARIOTRONIC: плавный диапазон от 600 до 2 800 об/мин для точного контроля процесса.

• Прочные ножи из столовой стали обеспечивают чистый и быстрый срез продуктов.

• Система безопасности: микровыключатель на крышке и рычаге предотвращает включение при неправильном установке элементов.

• Прозрачная крышка из Tritan — удобно контролировать процесс измельчения, имеет отверстие для добавления ингредиентов во время работы.

• Скребок-лопатка и камни для заточки ножей включены в комплект для ухода за аппаратом.

Дополнительные опции:

• Блок с зубчатыми ножами

• Блок с перфорированными ножами

• Блок для песто

• Блок для теста

Технические характеристики:

• Габаритные размеры (Д×Ш×В): 457×304×362 мм

• Размеры в упаковке (Д×Ш×В): 300×505×430 мм

• Вага нетто: 14,5 кг

• Вага брутто: 17 кг

• Подключение: 220 В

• Мощность: 0,6 кВт

• Объем чаши: 5,3 л

Область применения:

Идеален для приготовления фаршей, соусов, паст, кремов и паштетов на профессиональной кухне. Легко разбирается для мытья, соответствует требованиям гигиены и подходит для ежедневного интенсивного использования в области HoReCa.

C-Tronic 6 VV SIRMAN — универсальный, мощный и надежный кутер для профессиональной кухни, который обеспечивает точный контроль над процессом и высокое качество готового продукта.