Манго и Royal Thai-Thip (Тайланд), 200 г

Манго - вечнозеленые деревья, которые в высоту могут достигать 45 метров и жить до 300 лет. Родина - Бирма, Андаманские острова и Индия.

Ароматные Фрукты, круглой или овальной формы, с крупной косточкой внутри, кожица плотная и гладкая, желтого, зеленого или красного цветов. М какоть плодов сочная, волокнистая, оранжевого или желтого оттенка, с насыщенным вкусом.

Манго можно рассматривать как природные лекарства от депрессии. Высушенные ломтики содержат 20% суточной нормы витамина А, витамины группы В, D, Е, С, К, РР, витамин B6, бета-каротин, медь. кальций, железо, фосфор. Регулярное употребление манго в пищу повышает стрессоустойчивость, улучшает настроение, избавляет от усталости. Манго положительно влияет на пищеварительную систему, очищает стенки кишечника от вредных веществ, помогает укрепить сосуды и сердце, восстанавливает силы, поддерживает зрение, нормальный уровень гемоглобина.

Сушеные плоды манго хорошо насыщают организм, улучшают сон, состояние сердечно-сосудистой системы, обмен веществ. Пищевые волокна плода впитывают и выводят из организма вредные вещества.

Манго проявляется антиоксидантом, поэтому полезен для профилактики онкологии и атеросклероза. Используют его как мочегонное и противовоспалительное средство. Вживают при простуде, плоды оказывают жаропонижающее и обезболивающее действие.

Плоды сушат, печут, маринуют, в ялю, из них готовят фруктовые, мясные и овощные салаты, соусы, десерты. Манго жарят, варят с мосом, рыбой, добавляют для придания блюдам нежного тропического вкуса и аромата, Из плодов готовят начинку к пирогам, подливу для рыбы и м яса. Добавляют в выпечку, из него готовят напитки, соки, мороженое.

Калорийность 314 Ккал

Белки: 1.5 г.

Жиры: 0.8 г.

Углеводы: 81.6 р.