[html]
Chatefu LabartheСемья Кардарелли, виноградари в течение 3 поколений, владеет замком Лабарт в Массугасе, графство Жиронда.
Виноградник почти полностью расположен на плато на высоте 110 м, что обеспечивает полное и непрерывное солнечное освещение. Высокогорный теруар плато является источником насыщенности и изысканности, отличающих вина.
- Регион Бордо
- Виноградники площадью: 60 га
- Терруар: глинисто-известняковая и бульбенская почва.
- Состав: виноград сортов: пти вердо, каберное совиньон, каберное фран, мальбек, мерло.
- Содержание спирта: 13%.
Chatefu TOUR CHAPOUX – это элегантное красное вино из региона Бордо, созданное по классической традиции этого винодельческого края. В бокале вино открывается глубоким рубиновым оттенком с легкими гранатовыми оттенками.
Аромат богатый и комплексный: спелая черная смородина, спелые вишни и легкие ноты черного перца и ванили, происходящие из деликатного выдерживания в дубовых бочках.
Во вкусе гармоничное сочетание фруктовой свежести и мягких таннинов. Средняя насыщенность, хорошо сбалансированная кислотность и длительное послевкусие с нюансами черных ягод и пряностей делают это вино универсальным партнером для красного мяса, выдержанных сыров и блюд французской кухни.
- Состав: виноград сортов: мерло, каберное совиньон, каберное фран.
- Содержание спирта: 14%.
Château les NaudsШато CH LES NAUDS
- Виноградники Кардарелли владеют Шато Ле Но, расположенным в Массугах, в 60 км к востоку от Бордо.
- Виноградники площадью: 60 га
- Грунт: Расположен на плато на высоте 110 м, на глинисто-известняковом и бобеновом грунте.
- Сорта винограда: каберное совиньон, каберное фран, мерло
- Содержание спирта: 12.5%.
Château Haut-Bardin Bordeaux 2023 – это классическое красное сухое вино по апелляции Bordeaux AOC (Франция). Оно изготовлено из традиционных бордоских сортов винограда – Merlot, Cabernet Sauvignon и Cabernet Franc, в разных пропорциях (обычно преобладает Merlot).
- Цвет: насыщенный рубиновый с пурпурными оттенками, молодое и яркое.
- Аромат: фруктово-пряный букет, в котором чувствуются ноты спелой вишни, черной смородины, сливы и легкие нюансы фиалки и специй.
- Вкус: округлый и гармоничный, с мягкими танинами и приятным фруктовым основанием. Ощущается баланс между свежестью и структурой, послевкусие фруктово-шелковистое.
- Сочетание с едой: хорошо подходит для блюд из красного мяса, птицы на гриле, сыров средней выдержки и пасты с томатными соусами.
Подача: рекомендуется при температуре 16–18°C.
Это вино молодое, свежее и универсальное, созданное для ежедневных трапез и легких гастрономических сочетаний, но в то же время оно имеет типичный «бордосский характер» с изящным балансом фруктов и таннинов.
Семья Дюма владеет замком От-Барден не менее 8 поколений. Площадь: 140 га.
Состав: виноград сортов: каберное совиньон», мерло.
Содержание спирта: 14.5%.
- Плотность посадки: 3300 растений/га
- Урожайность в гл/га: 50 гектолитров.
- Виноделие - Выдержка
- Винификация в чанах из нержавеющей стали.
- Класична вініфікація та термовініфікація.
- Витримується в чанах з нержавіючої сталі.
Красивый карминно-красный цвет. Аромат, свежий, развивает нотки черных фруктов, какао и специи. По вкусу атака мягкая, вино демонстрирует приятную округлость без недостатка характера. Танины присутствуют и расплавлены. Хорошо выражены ароматы черной смородины, черники, шоколада с легким поджаренным оттенком в послевкусии. Элегантное бордо, равномерное вино с приятной продолжительностью. Откройте для себя с куском говядины или жареной птицей. Вкус примерно 15-16 минут.
Château Jacquet de la Grave Bordeaux – это красное сухое вино из региона Бордо (Франция), отражающее классический стиль этого винодельческого края.
Цвет: насыщенный рубиново-красный с фиолетовыми бликами, что указывает на молодость и свежесть вина.
Аромат: гармоничный букет с выразительными нотами черной смородины, вишни и ежевики, дополненный легкими акцентами специй и изящным оттенком древесины.
Вкус: округлый и сбалансированный, с приятным фруктовым основанием. Танинная структура мягкая и элегантная, послевкусие длительное с фруктово-пряным эхом.
Сочетание с пищей: подходит к блюдам из красного мяса, запеченной птицы, сырам средней выдержки, а также разнообразным закускам в средиземноморском стиле.
Подача: оптимальная температура подачи – 16–18°C.
Это вино — пример доступного, но качественного бордо, которое сохраняет баланс между фруктовостью и структурой, делая его универсальным как для ежедневного употребления, так и для праздничного стола. На этикетке Château Jacquet de la Grave Bordeaux 2019 сорт винограда прямо не указан, но для красных вин по апелляции Bordeaux AOC традиционно используют классический бордоский купаж:
Merlot – придает мягкость, округлость, фруктовые ноты (вишня, слива, чернослив).
Cabernet Sauvignon – обеспечивает структуру, танины, ноты черной смородины, кедра.
Cabernet Franc – придает изящества, ароматы фиалки, малины, легкие травяные оттенки.
Состав: виноград сортов: мерло, каберное совиньон, каберное фран.
Винодельческая
Ферментация в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали
Выдержка Готовое к употреблению сейчас, это вино
достигнет своего полного потенциала примерно в 2023-2024
годах
мясо, птица и сыр.
Содержание спирта: 14% об.
Château Bel Air Bordeaux Château Bel Air Bordeaux (Merlot – Cabernet Sauvignon) – это классическое красное вино из региона Бордо, объединяющее два главных сорта винограда — Merlot и Cabernet Sauvignon.
Цвет: глубокий рубиново-красный с легкими гранатовыми оттенками.
Аромат: элегантный букет с нотами спелой вишни, черной смородины, чернослива, оттенками специй и легким прикосновением древесины.
Вкус: хорошо сбалансированный, с приятной мягкостью мерло и структурностью каберных совиньонов. Вино шелковистое, с округлыми танинами и длительным послевкусием, в котором чувствуются красные ягоды и легкие пряные ноты.
Сочетание с едой: отлично подходит к мясным блюдам (говядина, баранина, дичь), выдержанным сырам, а также пасте с насыщенными соусами.
Подача: рекомендуемая температура – 16–18°C.
Это вино – хороший пример традиционного бордоского стиля: оно элегантное, но одновременно насыщенное, подходит как для праздничного ужина, так и для неспешного вечера.
Состав: виноград сортов: мерло, каберное совиньон.
Содержание спирта: 12.5% об.[/html]