Темный шоколад Vanini 72% высшего сорта, для производства которого используется какао с утонченным вкусом. Великолепный и интенсивный вкус, мягкий, с легкой кислинкой, ароматом фруктов и специй.
Состав: какао тертое, сахар, какао масло, эмульгатор-соевый лецитин, натуральный экстракт ванили.
Содержание какао-продуктов: 72%
Содержание сахара: 27%
Пыльность: 5 капли
Срок годности: 30 месяцев
Применение: Плитки, конфеты, покрытие, ганаш, мусс, декор, фигуры, шоколадный фонтан, начинка.