Оболонка для ковбас колагенова 35мм, довжина 15м, БЕЗБАРВНА
Код: ОБ_35ОнГотово к отправке
10+ купили
от 115 ₴/мес
230 ₴
Доставка
Подписка на доставку SmartБесплатно — в отделения Новой почты
Нова Пошта
Оплата и гарантии
Безопасная оплата картойБез переплат
Prom гарантирует безопасность
Вернем деньги при отказе от посылки
Оплатить частямиБез переплат*, от 115 ₴/мес.
Оплата на счетIBAN UA203052990000026008025509893
Наложенный платежНова Пошта, Укрпочта, Самовывоз
Характеристики и описание
Основные
| Производитель | Том.М |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
Пользовательские характеристики
| Тип | Сургуч |
|---|
Оболонка колагенова (безбарвна) 35мм, 15м
Колагенова (білкова) оболонка – одна з найкращих (в одному ряду з натуральною) для приготування ковбасних виробів.
Вони відмінно зарекомендували себе на ковбасних підприємствах та виробництві ковбаси в домашніх умовах.
Особливості колагенових оболонок на 35 мм
Призначення. Білкові оболонки діаметром 35 мм призначені для приготування сиров'ялених ковбас, копчених ковбас невеликого діаметру. Але використовувати їх можна під усі види домашньої ковбаси.
Підготовка. Перед набиванням необхідно замочити в соляному розчині (t 15-25 ° C) на 10-20 хвилин. Найкраще для замочування використовувати розчин кухонної солі концентрації 10-20%.
Замочування необхідне, щоб оболонка стала еластичною та м'якою.
Фаршоємність. на 1 м набивати 1,5-1,8 кг фаршу.
Термообробка. Готувати при температурі до 90 °С.
Зберігання. Зберігати в закритій герметично упаковці в затемненому місці при температурі 15-20 C°. Термін придатності – 18 місяців.
Вопросы и ответы
0
Хочешь узнать больше о товаре? Спрашивай — продавец с радостью подскажет.
