К сожалению, товар недоступен. Просмотри товары от других продавцов
Оболонки для ковбас, оболонки для ковбасних виробів, натуральні оболонки для ковбас, синтетичні оболонки для ковбас, оболонки для
Код: ДМ 310301257 ₴
Характеристики и описание
Основные
| Производитель | Browin |
|---|---|
| Страна производитель | Польша |
| Цвет | Желтый |
Пользовательские характеристики
| Длина в рулоне | 4 м |
|---|---|
| Калибр | 55 мм |
| Материал | Полиэтилен |
| Паковання продуктів | Ручна |
| Фаршеемкость в 1 м | До 2,5 кг ковбасного фаршу |
Оболочка белковая Browin 55 мм, 4 метра, для колбас, высокая прочность и эластичность, хит продаж!
Характеристики:
Покупай сегодня - быстрая отправка, оплата при получении!!!
Оболочка белковая Browin 55 мм — это высокоэластичная оболочка, которая отличается высокой прочностью и бактериальной чистотой. Она имеет натуральный внешний вид, оптимальное поглощение дыма и отличную проницаемость при копчении, что гарантирует стабильность формы колбасы.
Эта оболочка идеально подходит для формирования вареных, варено-копченых, полукопченых, сырокопченых и сыроеженых колбас, а также для колбас с растительными добавками.
Для приготовления белковых колбасных оболочек их следует замочить в водном растворе вареной соли при комнатной температуре. Обычно используют раствор соли от 10 до 20 процентов.
Время замачивания — от 5 до 25 минут в зависимости от типа оболочки. Замачивание позволяет оболочке стать эластичной, при этом она становится желтее за счет выталкивания воды из молекул белка.
Характеристики:
Калибр: 55 мм
Срок хранения: 12 месяцев при температуре от 5 до 20°C в герметичной упаковке.
Наполняемость: 2,2-2,5 кг на 1 метр оболочки
Длина: 4 п.м
Оболочка: 1 шт
Упаковка: полиэтилен
Покупай сегодня - быстрая отправка, оплата при получении!!!