
| Вес | 20 г |
|---|
| Вага чаю | 20 г |
|---|---|
| Гайвань | 5 г / 150 мл |
| Температура води | 70–80 °C |
| Тип чая | Зелений |
| Час | перший пролив 4–5 с |
Аньцзи Бай Ча (安吉白茶) - это один из самых изысканных и редких китайских зеленых чаев. Несмотря на название «белый», он относится именно к зеленым чаям, ведь изготавливается по классической технологии пропаривания и обсушивания. Свое название получил через светлые, почти белые весенние листочки, появляющиеся на кустах во время прохладной поры.
Для производства используют только нежные флешки – одну покладку и два молодых листа, собранные вручную в начале весны. Благодаря высокому содержанию теанина этот чай обладает исключительно мягким, чистым и гармоничным вкусом.
Свойства чая Аньцзи Бай Ча:
Уникальность Аньцзи Бай Ча — в особом процессе производства. Благодаря этому, он обладает следующими полезными свойствами: