Тестомес Fimar 12SR (220)

Тестомес Fimar 12SR (220) - это профессиональный спиральный тестомес итальянского производства, созданный для эффективного и качественного замеса дрожжевого, пшеничного или пиццевого теста. Конструкция сочетает надежность, эргономичность и простоту в обслуживании, что делает модель идеальным выбором для пекарней, пиццерий и ресторанов.

Корпус тестомиса изготовлен из прочного металла покрыт износостойкой краской, которая защищает поверхность от царапин и коррозии. Дижа, спираль и центральный стержень выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность в работе. Прозрачная дымчатая крышка из поликарбоната позволяет контролировать процесс замеса без остановки машины.

Модель оснащена подъёмной головой и съемным дождём, что значительно упрощает очищение и обслуживание. Тестомес имеет одну скорость вращения, рассчитанный на замес к 12 кг теста за цикл с производительностью около 36 кг/ч. Объем дыжи составляет 16 литров.

Технические характеристики:

• Тип: спиральный тестомес

• Материал дижи и спирали: нержавеющая сталь

• Материал крышки: дымчатый поликарбонат

• Объем дижи: 16 л

• Разовая загрузка теста: 12 кг

• Производительность: 36 кг/ч

• Количество скоростей: 1

• Выполнение: съемный деж, откидной верхняя часть

• Вага (нетто): 61 кг

• Габариты (Д×Ш×В): 632 × 350 × 932 мм

• Размеры в упаковке: 700 × 460 × 900 мм, вес 73 кг

Тестомес Fimar 12SR (220) — это сочетание надежности, высокой производительности и итальянского качества, которое обеспечивает стабильный результат при каждом замесе, сохраняя однородность структуры теста и облегчая работу повара.