Тестомес Bernardi RS48

Тестомес Bernardi RS48 создан для профессионального использования в пекарнях и кондитерских цехах, обеспечивая эффективный и однородный замес теста средних и больших объемов. Объем дижи составляет 60 л (диаметр 500 мм), возможна загрузка муки от 3 до 30 кг, а количество теста – от 5 до 48 кг. Тестомес оснащен двумя скоростями вращения, стационарной головой и несъемным дежем, а сенсорное управление с двуручной компактной системой замеса имитирует движения человеческих рук для достижения оптимальной структуры теста. Мощность устройства составляет 1,5 кВт, подключение к электросети 220 В. Вес нетто – 145 кг, габариты 530×790×960 мм, а в упаковке – 187 кг при размерах 890×630×1160 мм. Конструкция тестомиса обеспечивает надежность и долговечность даже при интенсивной работе, а высокий крутящий момент двигателя позволяет замешивать плотное и влажное тесто. Bernardi RS48 идеально подходит для средних и больших пекарей, оптимизируя рабочий процесс и повышая производительность.