• Количество гастроемкостей - 7 шт
• Размер гастроемкостей - GN 1/4, глубиной до 150 мм
• Длина витрины - 1600 мм
• Материал корпуса - нержавеющая сталь
• Цвет - нержавеющая сталь
• Температурний режим +2...+8 °С
• Цифровая панель управления
• Стеклянная надставка
• Гастроемкости в комплект не входят
Холодильная витрина для топпинга - это оборудование, наиболее широко применяемое в пиццериях, заведениях приготовления шаурмы и салат-барах для хранения и демонстрации топпинга (начинки)
Витрину можно использовать как надстройку на холодильном столе, так и применять самостоятельно
Конструкция витрины состоит из трех основных частей: холодильный агрегат, установленный сбоку и нагнетающий холодный воздух; охлаждающая камера, в которую устанавливаются гастроемкости с ингредиентами; защитное стекло, предотвращающее попадание посторонних веществ в продукты
Благодаря возможности установки гастроемкостей разного размера и глубины, можно компоновать емкости под разные ингредиенты в зависимости от количества их использования или срока годности
Витрина очень эргономична и потребляет совсем немного электроэнергии
