Аппарат флизер для ролл мороженого Vektor CBJ-10

Vektor CBJ-10 — это компактный профессиональный фризер, предназначенный для приготовления ролл мороженого, популярного street food-десерта с эффектной подачей. Идеально подходит для кафе, фудкортов, точек быстрого обслуживания, мобильных киосков или в качестве оригинального решения для шоу-кухни.

Апарат оснащений мощной охлаждающей системой, что обеспечивает равномерное замораживание по всей поверхности квадратного поддона размером 300×240 мм. Благодаря этому мастер-оператор может быстро и качественно формировать ролл мороженое без перепадов температуры. Температура охлаждения – от -25 до -30 °C, что позволяет замораживать смесь практически мгновенно и удерживать ее в рабочем состоянии в течение всего процесса.

Несмотря на компактные габариты (340×280×300 мм), устройство обладает достаточной мощностью — 0,33 кВт, и работает на экологически безопасном хладагенти R290, соответствующей современным стандартам энергоэффективности и безопасности. Вес аппарата — всего 15 кг, что делает его идеальным для мобильного использования или установки в условиях ограниченного пространства.

Vektor CBJ-10 - это надежное решение для быстрого старта бизнеса по приготовлению ролл мороженого или для расширения ассортимента холодных десертов в вашем учреждении. Он сочетает в себе простоту эксплуатации, высокую производительность и привлекательную подачу, которая точно привлечет внимание клиентов.