
| Страна производитель | Италия |
|---|---|
| Вид колбасы | Сыровяленая |
| Сорт | Высший |
| Фасовка | Палка |
| Тип оболочки | Натуральная оболочка |
| Производитель | MODENA |
Колбаса Салями Милано Casa Modena Siciliano (380-400г) Италия
Колбаса Салями Casa Modena 400 g (Италия) Салями Милано один из самых известных сортов среди итальянских салями. Ее делают из смеси тонко измельченной свинины и говядины, которую заправляют солью, небольшим количеством приправ и наделают в натуральную или синтетическую оболочку «Милано», пронизан небольшими вкраплениями свиного жира размером с рисовые семечки, имеет тонкий вкус и менее соленый, чем другие виды салями. Специи используются как чеснок, так и черный перец. Время выдержки около 3 месяцев. Вкус нежный. Подают салями в составе мясной тарелки.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Италия |
| Вид колбасы | Сирокопчена |
| Фасовка | Трость |
| Упаковка | Вакуумный Пакет |
| Производитель | MODENA |