Кутер Hallde VCM-62

Вертикальный куттер/блендер VCB-62

• Уникальный ножевой механизм с четырьмя ножами, который вращает и переворачивает продукт во время переработки

• Минимальное повышение температуры во время переработки

• Благодаря плотно прилегающей крышке допустимый объем жидких продуктов достигает 4,3 литров

• Четыре скребка значительно ускоряют переработку

• Корпус машины и ножевой механизм сделаны из металла и обладают высокой прочностью

• Настольная высокопрочная модель, которую легко можно убрать и достать по необходимости, при помощи двух надежных ручек по бокам машины

• Все отделяемые детали можно мыть в посудомоечной машине

Машина

• Двигатель: 1500 Вт. Две скорости, 400 В, трехфазный, 50 Гц

• Передача: Прямой привод

• Защитная система: Три предохранительных выключателя и механический тормоз двигателя

• Класс защиты машины: IP34

• Уровень шума LpA (EN31201): <67 дБ

 

Материал

• Корпус машины: анодированный и полированный алюминиевый сплав

• Чаша: нержавеющая сталь

• Крышка и скребок системы: TRITAN

• Основание ножа: нержавеющая сталь

• Ножи: высококачественная нержавеющая шведская сталь высочайшего качества

 

Объем и размеры

• Объем чаши: брутто 6 литров. Нетто 4,3 литров

• Диаметр трубы подачи: 50 мм

 

Ножевой механизм

• Диаметр ножевого механизма: 230 мм

• Частота вращения: 1 500 и 3 000 об/мин

 

Вид обработки

• Измельчение, мелкая нарезка, нарезка, перемешивание, взбивание

• Приготовление кремов, заправок, растительных масел с травами, ароматизированных уксусов, паст, майонеза, соусов, супов, фаршей, пюре, паштетов и т.д.

• Обработка мяса, зелени, фруктов, овощей, орехов, сыра, грибов, шоколада и т.д.