Инжир в рисовой муке (Испания )

Инжир содержит высокий уровень натуральных сахаров, минералов и растворимых волокон. Минеральный состав включает калий, кальций, магний, железо и медь, что делает его отличным источником антиоксидантов, витаминов А и К, способствующих общему здоровью и питанию.

Свежий инжир насытит организм витаминами В1, В2, каротином, минералами и аскорбиновой кислотой. А сушеный инжир поможет удовлетворить голод осенью и зимой, когда захочется сладкого и калорийного.

Благодаря содержанию калия инжир полезно влияет на работу нервной и сердечно-сосудистой систем. Он уменьшает АД, улучшает сердечную функцию, а энзим фицин предотвращает образование тромбов и снижает уровень холестерина в крови. При лечении сердечно-сосудистых заболеваний рекомендуется употреблять инжир вместе с лекарством.