



Рибай – один из самых ценных отрубов говядины, известный своей мраморностью, сочностью и насыщенным вкусом. Он получается из грудной части спинной мышечной группы КРС, что обеспечивает мясу нежную текстуру и превосходную сочность при приготовлении. Продается замороженным отрубом, приблизительный вес отруба 1,2 - 1,5 кг
Характеристики :Рибай идеально подходит для стейков, гриля и запекания, так как его равномерное жировое прожиливание придает мясу непревзойденную мягкость и вкус. Если вам нужны детали или варианты заказа, уточните ваши пожелания! 😊