












| Страна производитель | Китай |
|---|---|
| Тип посуды | Ковш |
| Материал посуды | Нержавеющая сталь |
| Диаметр | 11 см |
| Объем | 0.3 л |
| Ручка | Дерево |
| Крышка | Нет |
| Цвет | Нержавеющая сталь |
| Мерная шкала | Да |
| Состояние | Новое |
Следует приобрести, несмотря на его маленький размер, поскольку он идеален и высокого качества.
Рекомендую. кастрюлька для расплавления шоколада и прочего, идеальный для растопки масла, нагревание небольших ингредиентов.
Техническая характеристика:

Представьте ситуацию: вы готовите вкусное блюдо для ужина, а на кухне всё необходимое уже под рукой.
Не нужно искать большие кастрюли или тарелки для подачи — вам достаточно мини-ковша для подачи из нержавеющей стали с деревянной ручкой 300 мл.
Звучит удобно, правда? 😍
Но для чего он вам на самом деле нужен?

Маленький ковш не только экономит ваше время, но и даёт возможность удобно подавать порционные блюда или готовить мелкие блюда без необходимости использовать большие кастрюли.
🔹 Для подачи: Отлично подходит для сервировки горячих соусов, супов или других мелких порций в ресторанах или дома.
🔹 Для приготовления: Вы можете варить в нём небольшие порции горячих блюд или даже готовить десерты.
🔹 Для точных измерений: Благодаря удобному объему (500 мл) идеален для точных дозировок ингредиентов.
Что можно готовить в маленьком ковше?
На первом месте — жульен. Вместо больших кастрюль или сковородок, мини-ковш с деревянной ручкой — это именно то, что нужно для приготовления этого изысканного блюда.
Идеален для маленьких порций, а его элегантный вид ещё и добавляет праздничной атмосферы.

Иногда важно не только приготовить блюдо, но и подать его красиво. Мини-кокотницы — это идеальный выбор, чтобы украсить стол и добавить элегантности.
Они прекрасно подходят для запеканок, мелких мясных блюд, рыбных деликатесов или овощных рагу.
Но знаете ли вы, что ещё можно готовить в кокотницах?
🔸 Запеканки и рагу – миниатюрные порции горячих блюд, которые не только вкусные, но и эстетично выглядят.
🔸 Десерты – отлично подходят для приготовления индивидуальных десертов, таких как кремы, муссы или даже мини-тортики.
Мини-ковш — это не просто удобство, а необходимый инструмент для точного приготовления. Благодаря его маленькому объему вы сможете:
Легко контролировать количество жидкости при варке или приготовлении соусов.
Готовить идеальные порции для одного или двух человек.
Прекрасно использовать для горячих десертов или для подачи любимых блюд.

Многие не знают, но ароматный кофе и густое молоко можно очень удобно заваривать в маленьком ковше.
Подходит для варки не только соусов, но и для обычного эспрессо, латте или капучино.
Для этого используйте ковш с деревянной ручкой 300 мл, который позволяет заваривать кофе на плите без лишних проблем. 🌿☕

Выбор маленького ковша или кокотниц в нашем интернет-магазине — это решение для каждой кухни, где важны удобство и стиль.
У нас вы найдете:
✔️ Мини-ковшики для подачи и приготовления
✔️ Кокотницы для элегантного сервирования
✔️ Кастрюли и посуду, которые сделают приготовление простым и быстрым
🎉 Нужно больше советов? Читайте наш блог и получайте другие интересные рецепты и идеи для вашей кухни!







Вот рецепт вкусного жульена, который можно приготовить в мини-ковше или кокотнице:
🥄 Рецепт Жульена в Мини-ковше или Кокотнице 🍽️

Куриного филе — 200 г
Грибы (шампиньоны) — 100 г
Лук — 1 шт.
Сметана — 100 г
Твердый сыр (пармезан или эменталь) — 100 г
Масло сливочное — 30 г
Соль и перец — по вкусу
Мука — 1 ст. ложка
Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
Подготовка ингредиентов:
Куриную грудку нарезаем мелкими кубиками или соломкой.
Грибы промываем и нарезаем тонкими пластинками.
Лук очищаем и нарезаем мелко.
Чеснок также измельчаем, если хотите добавить его в блюдо для аромата.
Обжариваем ингредиенты:
Растапливаем 20 г сливочного масла в сковороде или маленьком ковше.
Добавляем нарезанный лук и чеснок (если используем) и обжариваем до прозрачности.
Затем добавляем грибы и готовим до золотистой корочки. Они должны выпустить влагу и поджариться.
Добавляем куриное филе, жарим еще 5-7 минут, пока курица не станет готовой.
Посыпаем мукой, хорошо перемешиваем и готовим еще 1-2 минуты, чтобы загустеть.
Готовим соус:
В отдельной миске смешиваем сметану с солью и перцем по вкусу.
Заливаем соусом курицу с грибами, хорошо перемешиваем.
Формируем жульен:
Перекладываем смесь в мини-ковш или кокотницу.
Посыпаем тертым сыром сверху.
Запекаем:
Ставим в разогретую до 180°C духовку и запекаем 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не образуется аппетитная золотистая корочка.
Подаем:
Подаем жульен горячим, украшенным зеленью. Удобно подавать на стол прямо в кокотницах, чтобы каждый мог насладиться свежеприготовленным вкусом!
🎉 Жульен — идеальное блюдо для праздничного ужина или быстрого и вкусного обеда.
Готовьте в мини-посуде, такой как ковш 300 мл или кокотница, и получайте лучшие результаты!
