Доставка
Подписка на доставку SmartБесплатно — в отделения Новой почты
Нова Пошта
Оплата и гарантии
Наложенный платежНова Пошта, курьером по Киеву
Характеристики и описание
| Производитель | A&D |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Жиры | 100 % |
| Состав | 100% молочний жир |
Топлёное сливочное масло, также известное как масло гхи, — это очищенный молочный жир, полученный путём медленного нагревания обычного сливочного масла. В процессе топления из масла удаляются вода, молочные белки (казеин) и лактоза, оставляя только чистый жир.
Основные характеристики топлёного сливочного масла:
- Состав:
- Состоит практически на 100% из молочного жира.
- Не содержит воды, молочных белков и лактозы.
- Вкус и аромат:
- Обладает насыщенным, ореховым вкусом и приятным сливочным ароматом.
- Имеет более интенсивный вкус по сравнению с обычным сливочным маслом.
- Текстура:
- При комнатной температуре имеет полутвёрдую консистенцию.
- При нагревании быстро плавится и становится жидким.
- Использование:
- Идеально подходит для жарки, так как имеет высокую точку дымления.
- Используется в кулинарии для приготовления различных блюд.
- Применяется в аюрведической медицине.
- Полезные свойства:
- Содержит витамины A, D, E и K.
- Легче усваивается организмом, чем обычное сливочное масло.
- Подходит для людей с непереносимостью лактозы и казеина.
- Имеет более длительный срок хранения, чем обычное сливочное масло.
Топлёное сливочное масло — это ценный продукт с уникальными свойствами, который широко используется в кулинарии и традиционной медицине.
