Технические характеристики:
- Модель: Apach AMM44X
- Тип: Печь для пиццы
- Количество уровней: 2
- Размер камеры: 720 x 720 x 140 мм (каждый уровень)
- Максимальный размер пиццы: до Ø 34 см (по 4 пиццы на каждом уровне, всего 8)
- Температурный диапазон: от +50°C до +450°C
- Мощность: 12,8 кВт
- Напряжение: 380 В
- Материал корпуса: Нержавеющая сталь
- Материал рабочей камеры: Шамотный кирпич
- Габариты (Ш/Г/В): 900 x 850 x 750 мм
- Вес: 130 кг
Особенности и преимущества:
- Два уровня: Позволяют одновременно выпекать до 8 пицц, повышая производительность работы.
- Высокая температура: Нагревается до 450°C, что обеспечивает быстрое приготовление пиццы с хрустящей корочкой.
- Шамотное дно: Гарантирует равномерное распределение тепла, что способствует качественной выпечке.
- Механическое управление: Простые в использовании регуляторы для настройки температуры и времени приготовления.
- Прочный корпус: Выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и устойчивость к износу.
- Энергоэффективность: Оптимальное энергопотребление для профессионального использования.
- Простота очистки: Легко очищается благодаря гладким поверхностям и съёмным элементам.
Apach AMM44X станет отличным выбором для пиццерий, ресторанов, кафе и других заведений общественного питания, которым требуется производительное оборудование для выпечки пиццы.