Темпер Motta NONSTICK 58 мм.

Характеристики

• Бренд Motta 
• Ширина (мм): 58 мм.
• Высота 100 мм.
• Материал: 18/10 Aisi 304
• Материал ручки Дерево
• Вес: 340 грамм
• Цвет: Чорная основа, натуральное дерево
• Особенность покрытие NONSTICK
• Изготовитель: Metallurgica Motta, Италия

Темпер MOTTA NONSTICK 58mm от итальянского производителя Metallurgica Motta – это высококачественный инструмент, который станет неотъемлемой частью вашего арсенала для приготовления кофе, поскольку он позволяет добиться идеальной кофейной таблетки, влияющей на качество и вкус приготовленного напитка. Изготовленный из высококачественной нержавеющей стали 18, этот темпер имеет оптимальный диаметр 58 мм и высоту 100 мм. Главным преимуществом этого темпера является его покрытие NONSTICK, которое делает невозможным прилипание кофейной гущи к поверхности, облегчая процесс темперирования и обеспечивая легкую очистку после использования. Деревянные элементы темпера не только придают ему эстетичный вид, но и обеспечивают комфорт и надежный захват во время удержания.

Итальянский бренд Motta – один из самых популярных производителей в мире кофейного инвентаря, его аксессуары есть в каждом кофейном заведении, которое заботится о расширении ассортимента кофейной карты и привлечении как можно большего количества пользователей. Такой аксессуар, как темпер Motta - станет на долгие годы надежным помощником бариста.

Темпер прессует кофе, уплотняя молотый кофе, формируя из него кофейную таблетку. Трамбовка нужна для замедления скорости протекания воды через него, а также для повышения равномерности смачивания кофе.

Ровная подача воды через утрамбованный кофе обеспечивает оптимальную экстракцию и высокое качество конечного напитка. В противном случае ток воды будет неправильным и кофе получиться слишком кислым, недостаточно насыщенным или водянистым.