





| Производитель | 3 Claveles |
|---|---|
| Тип | Филейный нож |
| Количество предметов в наборе | 1 |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | Полипропилен |
| Длина лезвия | 18 см |
| Заточка лезвия | Двусторонняя |
| Страна производитель | Испания |
| Цвет | Синий |
| Филейный нож | 1 шт |
|---|
Легкий нож для филе 3 Claveles Proflex с гибким и узким лезвием длиной 18 см прекрасно зарекомендовал себя как на профессиональной, так и на домашней кухне. Лезвие ножа изготовлено из углеродистой стали закаленной до высокой твердости 56 HRC по Роквеллу, поэтому клинок ножа долгое время остается острым и не нуждается в заточке. Режущая кромка лезвия заточена с двустороннем клиновидным углом, что обеспечивает легкую и точную нарезку и разделку без особого труда. Благодаря узкому лезвию нож для филе предназначен для тонких кулинарных действий, связанных с разделкой рыбы, птицы и мяса. Удобная сбалансированная ручка делает нож очень маневренным в рабочем процессе, что гарантирует надежный хват и сцепление руки с рукоятью ножа. Этот нож часто используют мясники или повара, которые хотят, чтобы мясо было опрятно обработано и хорошо выглядело.
Тип: филейный нож (нож для филе)
Материал лезвия: нержавеющая сталь AISI 420
Твердость лезвия ножа по шкале Роквелла: 56 HRC
Материал рукоятки: полипропилен с эвопреном
Заточка лезвия: Двусторонняя клиновидная симметричная
Режущая кромка: гладкая
Цвет ручки: синий
Цвет лезвия: стальной
Количество предметов в наборе: 1
Упаковка: блистер
Бренд: 3 Claveles (Испания)
Страна производитель Испания
Особенности: