Печь угольная KOPA 501 SC

Угольная печь KOPA 501 SC является передовым решением для приготовления блюд в ресторанах, стремящихся совместить эстетику и эффективность. Оснащенная подставкой на ножках или колесах, обеспечивает удобное хранение посуды и угля, а также включает нагревательный шкаф для дополнительной функциональности.

Основные особенности:

• Эстетический дизайн: Подставка, выполненная в том же стиле, что печь, идеально подходит для приготовления пищи на переднем плане, подчеркивая визуальную привлекательность.
• Нагревательный шкаф: Добавляет гибкость приготовлению, позволяя разогревать пищу, поддерживать ее теплой или медленно готовить овощи и другие блюда.

Технические характеристики:

• Материал: Изготовлена ​​из толстой, крепкой огнеупорной стали, что гарантирует длительный срок службы и высокую энергоэффективность, позволяя пище жариться, а не запекаться.
• Скорость приготовления: Время приготовления на 40% короче по сравнению с открытыми грилями, что обеспечивает до 66% более высокую пропускную способность.

Удобство использования:

• Два уровня грилля: Печь позволяет одновременно приготовить больше блюд благодаря просторной решетке для гриля, идеальной для обслуживания групп до 110 человек.
• Многофункциональность: Идеальна для приготовления стейков, рыбы, овощей, блюд на сковороде и многое другое.

Достоинства:

• Меньшее конвекции: Обеспечивает сочное мясо с улучшенным вкусом.
• Экономия времени: Время приготовления сокращается до 40%.
• Увеличенная пропускная способность: Пропускная способность на 66% выше.
• Сниженное потребление угля: Потребление на 50% меньше.
• Низкая теплоотдача: Создает удобные условия для работы.

Габариты и вес:

• Размеры (Д×Ш×В): 912×700×2216 мм
• Вес: 310 кг

Угольная печь KOPA 501 SC – это идеальный выбор для ресторанов, стремящихся к оптимизации процесса приготовления блюд, обеспечивая высокое качество и вкусовые характеристики.