К сожалению, товар недоступен. Просмотри товары от других продавцов
Хамон Мини в подарочной упаковке с подставкой и ножом, ТМ Pont, 1 кг
Код: 1225.0 (1)
20+ купили
1 550 ₴
Характеристики и описание
| Производитель | Espana |
|---|---|
| Страна производитель | Испания |
| Тип | Хамон |
| Фасовка | Кусок |
| Сорт | Высший |
| Вид по способу обработки | Сыровяленые |
| Тип мяса | Свинина |
| Состав | Склад: свиняча шинка, сіль, декстроза, консерванти (E-250, E-252) Поживна (харчова цінність) на 100 г продукту: білки — 15.32 г, вуглеводи — 0,5 г, жири — 16.13 г, сіль — 5.43 г Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 260 ккал/1086.9 кДж |
| Вес | 1000 г |
| Упаковка | Пакет вакуумный |
Есть два основных типа хамона: хамон серрано (исп. jamón serrano, «горный хамон») и более дорогой хамон иберико (исп. jamón ibérico, часто называемый «pata negra» – «черная нога»). Они различаются способом и продолжительностью приготовления, а самое существенное различие между хамоном серрано и хамоном Иберико – порода свиней и их диеты. Серрано – отличительный признак: белая свинья, у хамона белое копыто.
Курадо (хамон curado) – выдержка минимум 7 месяцев. Бодега (хамон bodega) – выдержка минимум 9 месяцев. Резерва (хамон reserva) – выдержка минимум 12 месяцев. Гранд резерва (хамон grand reserva) – выдержка около 15 месяцев. Иберико – отличительный признак: черная свинья, у хамона черное копыто. De cebo – делается из свиней, откормленных фуражом и желудями. De resebo – делается из свиней, откормленных фуражом и желудями в больших пропорциях. De bellota – делается из свиней, откормленных, как правило, на чистой желудёвой диете.
Вопросы и ответы
0
Хочешь узнать больше о товаре? Спрашивай — продавец с радостью подскажет.