Печь Miwe Condo

Печь выпущена в этажном исполнении, отдельные этажи независимы друг от друга, благодаря чему возможна параллельная выпечка нескольких сортов продукции. Верхний и нижний нагрев каждого этажа регулируются мы независимо в трех ступенях мощности с точной поддержкой отрегулированной температуры при помощи регуляторов.

Пар от этажей отводится либо автоматически путем открытия задвижек, либо пуском вентилятора, отсасывающего горячий воздух или пар от зоны над печью. Использование сажальных аппаратов для всех типов поставляемых печей является следующим источником энергии и времени.

Преимуществами данных печей являются:

• несложный монтаж печи в тесные зоны малых пекарен;
• простое обслуживание и улучшение эргономических свойств печи;
• дополнительный агрегат для пропаривания, представляющий собой источник пара и температуры для расстойной камеры.