
| Производитель | Moretti Forni |
|---|---|
| Страна производитель | Италия |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Вид печи | Подовая |
| Источник питания | Электричество |
| Тип установки печи | Стационарная |
| Расположение | Настольное |
| Тип управления | Электро-механическое |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
| Максимальное время приготовления | 7 мин |
| Максимальная рабочая температура | 370 град. |
| Минимальная рабочая температура | 50 град. |
| Количество уровней | 1 |
| Особенности | Смотровое окно, Подсветка |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 6 кВт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Количество приготавливаемых пицц по 30 см | 4 шт |
|---|
| Длина | 990 мм |
|---|---|
| Ширина | 1060 мм |
| Вес | 105 кг |
| Высота | 370 мм |
| Внутренняя длина | 720 мм |
| Внутренняя ширина | 720 мм |
| Внутренняя высота | 140 мм |
Печь для пиццы Moretti Forni PM72.72 – это высококачественное оборудование специально разработанное для профессионального приготовления пиццы. Итальянское мастерство и современные технологии объединяются в этом устройстве, обеспечивающем надежность, эффективность и отличные результаты приготовления.
Основные характеристики:
Камера: Печь оборудована одной камерой с внутренними размерами 720 х 720 х 140 мм. Это позволяет размещать до 4 пицц диаметром 30 см одновременно, что подходит для средних и больших заказов.
Материалы: Дно камеры изготовлено из огнеупорного камня, что гарантирует равномерное распределение тепла и обеспечивает идеальные условия для достижения хрустящей основы пиццы.
Электромеханическое управление обеспечивает простой и точный контроль над температурой, что позволяет достигать оптимальных результатов приготовления.
Максимальная температура: Печь достигает температуры до 370°C, что обеспечивает отличную текстуру и вкусовые качества пиццы.
Габариты и вес:
Вес (нетто): 105 кг
Размеры (нетто): Длина – 990 мм, Ширина – 1060 мм, Высота – 370 мм.
Мощность и подключение:
Мощность электрическая: 6 кВт
Подключение: 380V
Размеры в упаковке:
Вес: 126 кг
Глубина: 1160 мм
Ширина: 1180 мм
Высота: 550 мм
Производитель: Moretti Forni
Страна производитель: Италия
Печь Moretti Forni PM72.72 – это надежное и эффективное решение для профессиональных кухонь, обеспечивающее высокую производительность и качество приготовления пиццы. Ее продуманная конструкция и использование огнеупорных материалов гарантируют долговечность и стабильные результаты, делая ее идеальным выбором для любого гастрономического заведения.