Печь для пиццы POP634ED#SET GGM GASTRO

Печь для пиццы POP634ED#SET от GGM GASTRO является мощным и эффективным решением для профессиональных кухонь, что обеспечивает отличное качество выпечки благодаря передовым технологиям и удобному дизайну. Эта модель идеально подходит для ресторанов, пиццерий и других заведений общепита.

Основные характеристики:

Тип: Электрическая печь для пиццы
Количество камер: 2
Емкость: 6 пицц диаметром 34 см в каждой камере (12 пицц в целом)
Максимальная температура: 450°C
Мощность: 2 x 18 кВт
Электрическое подключение: 3N/PE/400 В/50 Гц
Наружные размеры (Ш x Г x В): 1480 мм x 1010 мм x 2070 мм
Функциональные особенности:

Конструкция: Печь оснащена теплоизолированным корпусом из нержавеющей стали и двумя пекарными камерами. Дверь открывается вверх для удобного доступа, а встроенный открыватель камина облегчает эксплуатацию. Цифровой дисплей и сенсорная панель обеспечивают простоту настройки, а переключатель таймера включает функцию автоматического запуска и выключения. Внутреннее освещение (12 В) и обзорное окно позволяют легко контролировать процесс выпечки.
Энергоэффективность: Печь имеет верхнюю изоляцию, что обеспечивает высокое энергосбережение и низкое потребление энергии.
Легкость по уходу: Высококачественные материалы, в том числе нержавеющая сталь и специальный шамот для запекания, обеспечивают легкость в чистке и длительный срок службы.
Качество и конструкция:

Материалы: Передняя часть изготовлена ​​из нержавеющей стали для повышенной коррозионной стойкости. Утеплитель из стекловолокна обеспечивает отличную теплоизоляцию, а специальный шамот на запекающей поверхности гарантирует идеальное качество выпечки.
Термостатический контроль: Отдельный термостатический контроль верхнего и нижнего нагрева позволяет поддерживать постоянную температуру до 450°C, даже при частом открывании двери.
Основная рама:

Конструкция: Основная рама полностью изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали. Винтовое соединение обеспечивает высокую стабильность, а четыре колеса позволяют легко перемещать печь.
Преимущества продукта:

Капюшон: Обеспечивает эффективное удаление дымки, улучшая условия на кухне.
Равномерное распределение тепла: Гарантирует однородное прогревание пиццы и высокое качество выпечки.
Высокая производительность Печь обеспечивает высокую почасовую производительность, что делает ее идеальной для интенсивного использования в профессиональных кухнях.
Рекомендации:

Перед первым использованием печь следует медленно нагревать, постепенно повышая температуру на 50°C каждые 30 минут до достижения 400°C. Нагревать печь следует в течение 4 часов при температуре 400°C с открытой дверью. Для обеспечения надлежащей вентиляции и безопасности соблюдайте минимальное расстояние 15 см со всех сторон от стен или других устройств.

Печь POP634ED#SET от GGM GASTRO – это идеальное сочетание мощности, энергоэффективности и удобства, подходящее для любой профессиональной кухни.