




| Производитель | GGM Gastro International |
|---|---|
| Страна производитель | Германия |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Вид печи | Подовая |
| Источник питания | Газ |
| Тип установки печи | Стационарная |
| Расположение | Настольное |
| Тип управления | Электронное |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
| Максимальная рабочая температура | 400 град. |
| Минимальная рабочая температура | 50 град. |
| Количество уровней | 1 |
| Особенности | Подсветка, Терморегулятор, Смотровое окно |
| Номинальная потребляемая мощность | 16.1 кВт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Количество приготавливаемых пицц по 30 см | 4 шт |
|---|
| Длина | 1100 мм |
|---|---|
| Ширина | 950 мм |
| Вес | 125 кг |
| Высота | 520 мм |
| Внутренняя длина | 615 мм |
| Внутренняя ширина | 615 мм |
| Внутренняя высота | 150 мм |
Газовая печь для пиццы GPOE430DN от GGM Gastro является надежным и эффективным решением для профессиональных кухонь, специализирующихся на приготовлении пиццы. Спроектированная для обеспечения высококачественных результатов, она идеально подходит для ресторанов, пиццерий и коммерческих кухонь, где важна скорость и качество выпечки.
Основные характеристики:
Тип: Газовая печь
Количество камер: 1
Емкость: 4 пиццы диаметром 30 см
Мощность: 16,10 кВт
Подключение: Газовое с электрическим управлением
Электрическое подключение: 230 В/1N/PE/50 Гц
Размеры:
Ширина: 1100 мм
Глубина: 950 мм
Высота: 520 мм
Размеры упаковки:
Ширина упаковки: 1150 мм.
Высота упаковки: 580 мм
Глубина упаковки: 1000 мм
Особенности конструкции:
Теплоизоляция: Печь оборудована теплоизоляцией из стекловолокна, что обеспечивает эффективную сохранность тепла и снижение энергопотребления.
Пекарная камера Уникальная шамотная поверхность для запекания, обеспечивающая равномерное и высококачественное выпекание.
Внутреннее освещение: Яркое освещение камеры для удобного контроля процесса выпекания.
Цифровое управление Цифровой дисплей температуры и блок управления для точной регулировки температуры и простоты в эксплуатации.
Аварийный выключатель: обеспечивает дополнительный уровень безопасности при использовании.
Большое обзорное окно: Позволяет наблюдать за процессом выпечки без открытия дверцы.
Рекомендации по эксплуатации:
При первом использовании печь следует медленно нагревать, увеличивая температуру на 50°C каждые 30 минут до достижения 400°C. Нагрейте в течение 4 часов при установленной температуре 400°C с открытой дверцей.
Минимальное расстояние 15 см должно со всех сторон печки или других устройств для обеспечения правильного функционирования и безопасности.
Достоинства:
Энергоэффективность: Особенно низкое энергопотребление благодаря эффективной теплоизоляции.
Равномерная выпечка: Шамотная поверхность обеспечивает идеальные результаты при выпекании благодаря равномерному распределению тепла.
Удобство использования: Цифровые элементы управления и большое смотровое окно делают печь удобной в эксплуатации.
Газовая печь для пиццы GPOE430DN от GGM Gastro является отличным выбором для профессионального использования, сочетая высокую производительность, энергоэффективность и удобство в управлении.