Пуш темпер динамометрический MHW-3BOMBER Flash 2.0 Ripple Base 58.35 мм с рифленой основой

MHW-3BOMBER Flash 2.0 — профессиональный динамометрический пуш-темпер, разработанный для точного, равномерного и стабильного уплотнения молотого кофе перед приготовлением эспрессо. Благодаря инновационной системе пружин и механизма контроля силы нажатия он помогает каждый раз формировать ровную кофейную таблетку, обеспечивая повторяющийся результат и более предсказуемую экстракцию.

Главной особенностью MHW-3BOMBER Flash 2.0 является продуманная система с тремя функциональными пружинными механизмами, которые отвечают за горизонтальное выравнивание, стабильность давления и плавный возврат темпера в исходное положение. Такая конструкция помогает избегать перекосов при темперовке и обеспечивает равномерное уплотнение кофе по всей поверхности корзины портафильтра.

Темпер оснащений механизмом со звуковым щелчком, который срабатывает по достижении установленного усилия нажатия 13,6 кг. В комплекте также предусмотрена дополнительная пружина на 7 кг, что позволяет изменять силу темперирования в соответствии с личными предпочтениями, характеристиками кофе и особенностями приготовления эспрессо.

Особенностью данной модификации является рифленая темперирующая основа из нержавеющей стали SUS304. Кольцевой рельеф оставляет характерный узор на поверхности кофейной таблетки, а прочная нержавеющая сталь обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии и механическому износу. Отсутствие декоративного покрытия исключает риск его отслаивания при длительном использовании.

Корпус выполнен из прочного анодированного алюминия с декоративной деревянной вставкой. Благодаря регулируемой глубине темперирования в пределах 12–15 мм инструмент можно адаптировать к особенностям кофейной корзины. Эргономичная конструкция обеспечивает комфортное вертикальное нажатие, что особенно важно при интенсивной работе в кофейнях.

• Система с тремя пружинными механизмами: обеспечивает стабильное темперирование, правильное горизонтальное положение и плавную работу инструмента.
• Рифленая темперирующая основа: кольцевой рельеф создает характерный узор на поверхности кофейной таблетки.
• Нержавеющая сталь SUS304: прочная и износостойкая основа.
• Горизонтальное выравнивание: специальный пружинный механизм помогает предотвращать наклон темпера и неравномерное уплотнение кофе.
• Стабильное усилие нажатия: пружина постоянного давления обеспечивает повторяющуюся темперацию независимо от опыта бариста.
• Звуковой щелчок: сигнализирует о достижении установленного усилия 13,6 кг, помогая контролировать процесс темперирования.
• Дополнительная пружина на 7 кг: позволяет изменять силу нажатия в соответствии с потребностями пользователя.
• Анодированный алюминиевый корпус: сочетает прочность, износостойкость и комфортный вес для ежедневного использования.
• Эргономичная конструкция: вертикальное нажатие помогает уменьшить нагрузку на запястья и обеспечивает комфортную работу.
• Улучшенная стабильность экстракции: равномерное уплотнение кофейной таблетки помогает уменьшить риск неравномерного прохождения воды.
• Профессиональное и домашнее использование: подходит для кофеен, ресторанов, кофейных бар и домашних эспрессо-станций.

Горизонтальная пружина - помогает удерживать основу темпера параллельно поверхности кофейной корзины, уменьшая риск перекоса при нажатии.

Пружина постоянного давления — отвечает за стабильное усилие темперовки и обеспечивает повторяющийся результат. Стандартное усилие составляет 13,6 кг, а дополнительная пружина позволяет сменить его на 7 кг.

Пружинный механизм возврата - обеспечивает плавный возврат движущихся элементов в исходное положение после завершения темперирования.

1. Засыпьте необходимое количество свежемолотого кофе в корзину портафильтра.
2. Равномерно распределите молотый кофе с помощью WDT-инструмента или выравнивателя.
3. При необходимости настройте глубину темперирования в соответствии с корзиной портафильтра.
4. Установите пуш-темпер вертикально на поверхность молотого кофе.
5. Плавно нажимайте на темпер до характерного звукового щелчка, сигнализирующего о достижении установленного усилия.
6. Осторожно поднимите темпер, не нарушая сформированную кофейную таблетку.
7. Установите портафильтр в кофемашину и расчните приготовление эспрессо.

Бренд: MHW-3BOMBER
Модель: Flash 2.0
Тип: динамометрический пуш-темпер
Назначение: равномерное уплотнение молотого кофе в портафильтре
Механизм: система с тремя пружинными механизмами
Стандартное усилие темперовки: 13,6 кг
Дополнительная пружина: 7 кг
Регулировка глубины темперирования: 12–15 мм
Материал корпуса: анодированный алюминий
Материал основания: нержавеющая сталь SUS304
Тип основи: рифленая (кольцвый профиль)
Покрытие основания: без покрытия
Материал декоративной вставки: дерево
Высота: 100 мм
Вес: 365 г
Особенность: звуковой щелчок по достижении установленного усилия
Сфера использования: профессиональные кофейни, рестораны, кофейные бары и домашнее использование

MHW-3BOMBER Flash 2.0 с рифленой основой — профессиональный инструмент для бариста и ценителей эспрессо, которые стремятся к точности, стабильности и повторяющегося результата. Инновационная пружинная система, переменное усилие нажатия, регулируемая глубина темперирования и долговечная рифленая основа из нержавеющей стали помогают сделать процесс приготовления кофе более комфортным и обеспечить стабильное темперирование каждой порции эспрессо.