Rational SCC WE 202

 

Пароконвектомат Rational SCC WE 202 - бойлерна модель із сенсорним керуванням.

 

Функції:

SelfCooking Control®, 7 робочих режимів: м'ясо, птиця, риба, гарніри, страви з яєць, випічка, Finishing®

HiDensityControl® – запатентована система розподілу енергії у робочій камері

Efficient LevelControl® ELC® – змішане завантаження з індивідуальним контролем за кожним рівнем завантаження та корекцією тривалості обробки для кожного рівня залежно від завантаження

Режим пароконвектомату, 3 робочих режими: пар 30°C-130°C, гаряче повітря 30°C-300°C, комбінація пари та гарячого повітря 30°C-300°C

ClimaPlus Control® – вимірювання, налаштування та регулювання вологості з точністю до відсотка

Автоматичні процеси Finishing® для режиму "тарілки для банкету", для обслуговування фуршетів, a la carte і т.д.

Приготування за методом "Дельта-Т" – дбайливе приготування великих шматків м'яса

 

Управління:

Система навчання, що самонавчається, налаштовується з урахуванням дій користувача

MyDisplay – дисплей, що самоконфігурується, адаптований під користувача (зображення, текст і т.д.)

Кольоровий TFT-монітор і сенсорний екран із символами, що пояснюють, забезпечує максимальну простоту в обслуговуванні.

Центральний регулятор з функцією "Push" для підтвердження введення даних

Блокування управління та програмування, яке настроюється користувачем (3 ступені)

Довідка та посібник з експлуатації онлайн

 

Підключення: 380 В

Кількість рівнів: 20

Спосіб утворення пари: бойлер

Тип гастроємності: GN 2/1

Розмір гастроємності (зовніш./внутр.): 646x530 / 620x530 мм

Панель управління: електронна

Температурний режим: від 30 до 300 °С

Потужність: 65.5 кВт

Ширина: 1084 мм

Глибина: 996 мм

Висота: 1782 мм

Вага (без упакування): 332 кг

 

Постійно довозимо різну техніку по різних цінах, найнищих в регіоні

та на сайті.

Можлива робота під замовлення.

Також маємо дуже великий вибір іншої техніки, тому радимо Вам переглянути й інші наші оголошення!