








| Страна производитель | Испания |
|---|---|
| Вид продукции | Свинина |
| Тип | Вяленое |
| Витримка | від 9 міс |
|---|---|
| Вага | 6кг |
Іспанський хамон (в'ялена задня нога) Serrano Bodega. Ніжка продається цілком, вагою 6кг, витримка від 9міс, без вартості аксесуарів - підставка для хамона, ніж та мусат купуються окремо.
Хамон чудово зберігається в домашніх умовах при температурі 15-20° C, при цьому місце зрізу накривають зрізаним раніше жиром або змащують оливковою олією для запобігання контакту з повітрям.