
Бітрекс — денатоніум бензоат є твердою кристалічною речовиною, білого кольору, без запаху.
Використовується як денатуруюча добавка.
Розчинний у воді 45г/л при 20°С, реагує з окислювачами.
При зберіганні бітрексу слід використовувати герметичну тару.
Хімічна назва: бензил діетил[(2,6 ксилілкарбоміл) метил] амоній бензоат. Benzyldiethyl [(2,6 xylylcarbamoyl) methyl] ammonium benzoate.
Бітрекс – супергірка речовина. Його основна функція — ускладнювати технічним спиртам доступ до людського організму.
При розведенні одного кілограма бітрексу з цистерною спирту у суміші все одно відчувається гіркий присмак. У результаті денатурат стає абсолютно непридатним для споживання. При додаванні бітрексу до парфумерної продукції або побутової хімії різко знижується ризик алкогольних отруєнь.
До цього часу у світі не виявлено більш гіркої речовини. Синтетична гірка речовина бітрекс використовується як «відлякувальний агент» для запобігання випадковому внутрішньому вживанню токсичних речовин, наприклад, дітьми або тваринами.